Thịt chua

Cách chế biến:

– Nguyên liệu: Thịt nạc, bì heo, thính ngô, thính gạo, gia vị vừa đủ
– Quy trình: Lựa chọn thịt, bì => Làm sạch, để ráo => Thái thịt, thái bì thành từng miếng nhỏ => Ướp gia vị (1 tiếng) => Trộn với thính ngô, thính gạo => Đóng hộp => Ủ lên men (2 ngày ở nhiệt độ 29 độ C) => Dán tem, đóng gói và bảo quản
– Các dòng sản phẩm: thịt chua thường, thịt chua vị tỏi ớt, thịt chua nhiều bì

 

 

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *