Category Archives: Ngành nông sản – thực phẩm

NHỮNG PHẦN THỊT NGON NHẤT CỦA HEO

🥘Thịt thăn Thịt nạc thăn là phần thịt hầu như không dính chút mỡ nào, phần thịt mềm nhất trên con lợn, hay được sử dụng làm giò lụa hoặc làm ruốc. Ngoài ra phần này còn có thể làm cốt lết để làm cơm tấm sườn cốt lết, Ẩm thực phương tây cũng khá […]

Người tiêu dùng chuyển sang mua thịt lợn ở các kênh phân phối hiện đại

Tăng lượng kiểm soát 3 lần sát trùng với trang trại nuôi, phối hợp với đối tác liên kết để kiểm soát nguồn gốc và dịch bệnh là một số giải pháp mà Vissan, đơn vị cung cấp thịt lợn bình ổn lớn nhất ở TP.HCM, đang áp dụng để đảm bảo an toàn cho hơn 80 […]

TP Hồ Chí Minh khuyến khích trữ đông thịt lợn khi nguồn cung thiếu hụt

TP Hồ Chí Minh đang khuyến khích các doanh nghiệp cấp đông thịt lợn bởi nhiều khả năng nguồn cung sẽ thiếu hụt khi dịch tả lợn châu Phi đã bùng phát ở các tỉnh giáp ranh TP Hồ Chí Minh. Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn TP Hồ Chí Minh, dịch […]